葱香牛柳 | 〖5分钟〗搞定爆品菜,五一宅家就靠它了!

发表时间:2021-06-15 18:37

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10个人做过这道菜,11个人都说简单,不为别的,这道菜只为“懒人”而生


在家带孩子的日常就是做家务、做饭,家务做不完,饭也做不完,活生生是要把自己逼疯啦。为了让朵朵能够准时吃饭,就想着有什么菜几步就可以做完的。

今天它来啦,带着魔鬼步伐走来啦!!!


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今日推荐——葱香牛柳


为什么推荐这道菜的原因很简单,就是简易好上手,可是“简单”并不是它的绝对优点,它还有自己的特色,我觉得应该给大家好好唠唠,不然get不到这道菜的精华所在。


牛肉有什么作用相比不用我多介绍大家都知道,补脾胃、强壮筋骨等.今天重点在“葱”上面,作为日常做菜调料,都离不开它。



易牛

价值爆表


舒张血管

大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。


抗菌,抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显 的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。葱还能够健脾开胃,增进食欲。


防癌

据科学家研究得知,大葱所含果胶,可明显地减少结 肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以 抑制癌细胞的生长


发汗健身

大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。人体有很多脏东西,大部分都是由汗里排出,多出汗有利于身体排毒,对身体的好处不言而喻。



葱的四大作用,老少皆宜,这样的“葱香牛柳”谁不爱呢。



步骤一览

料:

牛柳肉、小葱、小米辣、洋葱、花椒、蒜片


做法:

1. 锅中放入食用油,下牛肉片至七分熟捞出

2. 捞出牛肉和多余食用油,下蒜片爆香

3. 加入蚝油、生抽、老抽、鸡精调味

4. 加入事先炒好的牛肉,翻炒勾芡                 

5. 将牛肉捞出盛入铺好的洋葱盘中

6.牛肉上面铺好葱末、小米辣、花椒淋上热油,大功告成





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